Новости

Желаем новых впечатлений, друзей, успехов и упорства в учебе Вашим маленьким и не очень маленьким детям!) И... конечно всем не болеть! Здоровья в Новом учебном году! Читать дальше

31 января 2015 года отметила свой юбилей Валентина Васильевна Малиновская – выдающаяся женщина, доктор биологических наук, заслуженный деятель науки РФ, научный руководитель ООО «Ферон», руководитель лаборатории «Онтогенез и коррекция системы интерферона» НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи.

О пище богов - шоколаде разве что только не слагают легенд. Используют его уж не столько по прямому назначению, как пищевой продукт, а как косметическое средство и даже лекарство. Но естественно все должно быть в меру. Ученые выяснили, что ежедневное употребление темного шоколада поддерживает в организме нужное количество активного теобромина, облегчающего хронический кашель. Как известно, теобромин подавляет работу кашлевого центра во много раз сильнее, чем кодеин. Клинические испытания, проведенные британскими медиками, показали, что теобромин, содержащийся в какао, действительно улучшает состояние больных различными заболеваниями ЛОР-органов (грипп, насморк, простуда), сопровождающимися кашлем. Дневная доза такого сладкого лекарства составляет 1 плитку, и употребление должно быть регулярным. В проводимом эксперименте участвовало около 300 человек, страдавших от приступов кашля (острого или хронического). Две недели дважды в день им давали пищевую добавку с теобромином. Одна доза содержала 1000 мг (примерно столько в плитке тёмного шоколада) – и по истечению двух недель 60% добровольцев стали кашлять намного меньше. Это объясняется тем, что теобромин блокирует действие определенных сенсоров и тем самым избавляет от кашля. Молочный шоколад, кстати, помогает меньше, чем тёмный: чем больше в продукте молока, тем меньше в нём теобромина. Полезными свойствами обладают либо какао-порошок, полученный путем минимальной обработки бобов, либо темный или горький шоколад с содержанием какао не менее 70–75%. Читать дальше

Киви, он же китайский крыжовник, является национальным фруктом Китая. С древних времен китайцы использовали его как тоник здоровья, для повышения иммунитета, считали, что такой замечательный фрукт должен на постоянной основе присутствовать в рационе питания любого человека. Основная польза киви заключается в большом содержании витамина C, который оказывает как антиоксидантную защиту, так и иммуностимулирующее действие на организм. Помимо аскорбиновой кислоты киви содержит клетчатку, витамины А, В, Е, K, фолиевую кислоту, полиненасыщенные жиры омега 3 и омега 6, калий, магний, кальций и др. Богатый на витамины, микро- и макроэлементы, киви сокращает риск возникновения онкологических заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы, способен сжигать жиры, снижает риск образования тромбов. Читать дальше

Зелень — это главный источник витаминов и минеральных веществ, в том числе и протеинов. В зелени отсутствуют лишь три элемента из всего списка витаминов — это витамин K2, D2 (эргокальциферол) — одна из форм витамина D и B12 (кобаламин). При этом в зелени есть один элемент, который присутствует только в зелени и больше нигде в природе не встречается - это витамин К1 (фитоменадион). Этот витамин участвует в формировании хрящевой ткани нашего организма. Основные «зеленые» источники питания: укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель, ревень, а также майоран, чабер, пастернак, портулак, мята, одуванчик, подорожник, крапива и т.д. Читать дальше

Вряд ли найдется магазин, где на отдельных стеллажах и полках, не располагались бы красивые, яркие баночки, склянки и пакетики в виде жидкости, порошка, геля или раствора под общим наименованием – бытовая химия. Но будьте очень внимательны и осторожны - все это дезинфицирующие средства, которые способны уничтожать и дезактивировать вредные бактерии, вирусы или другие микроорганизмы на неживых объектах (белье, одежде, обуви, в помещениях). Все они очень опасны и токсичны для человека из-за выделяющегося хлора, который при высокой концентрации является отравляющим газом. Читать дальше

Ежедневно каждый из нас употребляет в пищу различные фрукты и овощи. Фрукты в большей степени используются в качестве десертов и употребляются, как правило, после основных блюд. А вот овощи являются одним из основных блюд питания. Кто-то ест их сырыми в виде салатов, кто-то готовит в различных комбинациях в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, жарит, тушит, а также готовит на пару. Какие же овощи полезны? Какие группы овощей известны? И что полезно для здоровья взрослых и детей? Практически все овощи полезны для жизнедеятельности человека. В них содержатся витамины, полезные вещества и микроэлементы. Читать дальше

Каждый из нас самостоятельно выбирает, чем ему питаться, какие продукты употреблять в пищу. Кому-то нравится растительная пища, кому-то мясная продукция, кто-то любит исключительно рыбу и морепродукты, ну и, конечно, как же не вспомнить о мясе птицы. Не стоит забывать и о разнообразных меню в существующих многочисленных кухнях мира, ведь практически в каждой из них найдется свой, особенный, способ приготовления того или иного вида мяса. Вот уж точно, сколько людей, столько и предпочтений. Читать дальше

Любой воспалительный патологический процесс в организме может приобрести хронический характер, что характеризуется как «хронический очаг воспаления». Хронические очаги воспаления могут формироваться практически в любом органе, однако чаще они формируются в «закрытых органах». В частности наиболее часто они наблюдаются в половых органах малого таза (предстательная железа, яичники), пазухи носа (гайморит, фронтит), миндалинах носоглотки, бронхо-лёгочной системе. Формированию хронических очагов воспаления, во многом, способствует неадекватная или несвоевременная терапия острого воспаления. Неадекватная терапия способна несколько снизить выраженность клинической симптоматики, но сам процесс продолжается и переходит в хроническое течение. Читать дальше